膳房里的斡旋术程瑜将桂花糖渍栗子分装成二十七个小陶罐，每个罐底都藏着不同纹路的叶脉——那是她给倒幕各藩传递的加密菜单。
土方岁三的咸党拿到甜味最重的罐子，近藤勇的甜党却收到撒了七粒粗盐的羊羹，两队人马的争执总在她的糖盐诡计里莫名消解。
程瑜的真诚账簿- 给山南敬助熬枇杷露时多添一勺枧水，中和了他剑鞘上的砒霜味- 替原田左之助缝补羽织时，将萨摩密探的头发编进线结示警- 永仓新八每夜偷吃的牡丹饼里，掺着缓解他妻子咳疾的川贝粉---总司观察日志"今日在腌萝卜里吃到会跳跃的山椒粒"冲田总司笔尖顿住，抬眼看向膳房窗边晃动的马尾辫。
那个江南女子正踮脚擦拭菜刀架，哼着奇怪的调子："我有一只小毛驴从来也不骑～"他突然被辣出眼泪，发现味噌汤底沉着三颗苏州虎丘的鸡头米。
---卧底的恶作剧程瑜将总司的佩刀"加州清光"悄悄系上湖绿丝绦时，听到身后压抑的咳嗽声。
她转身递出温热的葛根汤："冲田先生该多笑笑，您看——"刀柄上垂落的丝绦正拼出”冷面剑客变呆瓜“的汉字暗纹。
总司呛咳着拔刀，刃面却映出她用糖霜在木窗上画的简笔自画像：女子头顶萝卜，脚踩浪人。
---暗潮调味池田屋事变前夜程瑜往总司的樱粥里埋入六颗赤小豆，突然被冰凉的刀背抵住咽喉。
"程姑娘的刀工，"总司声音比鲷鱼刺身更冷，"切得出《万国公法》的书页厚度呢。
"她捻碎掌心的豆子，朱砂色汁液渗进地板裂缝——正组成长州藩密探的藏身地图。
---矛盾甜点"请用新研制的羊羹。
"程瑜端出雕有菊与龙纹的漆盒。
总司咬破表层红糖脆壳，内里竟是滚烫的绍兴黄酒流心。
醉意朦胧间，他瞥见她耳后闪过与浪士组截获的密令相同的墨点阵。
程瑜每月初七埋在后院的梅子酒坛，罐底压着被剪碎的幕府海防图- 总司咳血的手帕消失三日后，出现在她改良的止血药包里- 屯所乌鸦开始叼来程瑜故乡姑苏的虎丘泥人，每个体内都有火枪零件鸡头米辣味噌汤：隐喻江户时代中日走私船"北前船"的隐秘航线湖绿丝绦刀饰：参照新选组浅葱色羽织与太平天国绿营军的色彩博弈赤小豆密码术：脱胎于京都御所"七夕诗笺"与天地会红花亭暗号体系程瑜九连环暗器与料理模具的机关拆解图新选组刀法轨迹与淮扬菜雕花刀工对比谱羊羹流心酒配方对应的倒幕派兵力分布图1865年幕末横滨，日本开港后的国际化港口，各国势力暗潮汹涌。
蒸汽船与和服武士共存的奇幻时代，西洋科技与传统忍术碰撞。
程瑜的柳叶刀能救人亦可封喉，银针既能施灸也可破穴；冲田的"平青眼三段突"因肺疾产生诡异变招；西洋传教士研制的吗啡成为关键道具。
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