许明睁开眼睛时，一阵剧痛从后脑勺传来。
他下意识想伸手去摸，却发现自己的手腕被粗糙的麻绳绑在身后。
身下不是厨房的防滑地砖，而是潮湿的稻草，空气中弥漫着霉味和某种动物粪便的气息。
"这是哪儿？
"他喃喃自语，声音嘶哑得不像自己。
最后的记忆是在餐厅厨房里，他正在准备今晚的海鲜盛宴。
那筐活蹦乱跳的虾仁，清洗时漏电的水池，然后就是一阵剧痛和黑暗。
"许小刀，你终于醒了。
"一个低沉的声音从黑暗中传来。
许明眯起眼睛，借着门缝透入的微弱光线，看到一个穿着古装的中年男人站在面前。
那人一身藏青色短打，腰间系着一条油腻的布带，面容严肃中带着几分不耐烦。
"我不是什么许小刀，我是许明，海天一色餐厅的主厨。
"许明挣扎着坐起来，手腕上的绳子磨得生疼，"你们这是在拍戏吗？
我要报警！
"中年男人冷笑一声："装疯卖傻？
偷吃御膳可是杀头的大罪！
王总管念在你平日勤勉，才只将你关在柴房反省。
若在皇上面前，你十个脑袋也不够砍！
"御膳？
皇上？
许明的心跳陡然加速。
他环顾西周，这柴房、这服饰、这语言，都不像是在拍戏。
一个荒谬的念头浮现在脑海——他穿越了？
"现在什么年份？
"许明试探着问。
"永乐十二年。
"中年男人皱眉，"你当真撞坏脑子了？
"永乐十二年！
明朝！
许明倒吸一口凉气。
他一个现代厨师，居然穿越到了六百年前的明朝，还成了什么偷吃御膳的"许小刀"？
门外突然传来脚步声，中年男人神色一变："王总管来了，你好自为之。
"门被推开，一个身着锦缎、头戴纱帽的肥胖男人走了进来，身后跟着两个侍卫模样的人。
许明注意到他们腰间都配着刀。
"许小刀，知错了吗？
"王总管眯着眼睛，声音尖细。
许明咽了口唾沫。
在弄清楚状况前，最好的选择是顺着他们的话说。
"小的知错了，再也不敢了。
"他低下头，模仿着古装剧里的台词。
王总管冷哼一声："御膳房乃皇家重地，岂容你这种贱役胡作非为？
念在张师傅为你求情，罚你三日不得进食，继续在此反省！
"说完，他转身欲走，却又停下脚步："三日后郑和大人回朝，宫中设宴，若你敢再出差错..."他做了个抹脖子的动作。
门再次关上，柴房重归黑暗。
许明长舒一口气，至少暂时保住了性命。
但三日不进食？
他一个现代人哪受得了这个。
正当他思索对策时，柴房的窗户被轻轻推开，一张布满皱纹的脸探了进来。
"小刀，小刀..."老人小声呼唤。
许明挪到窗下，借着月光看清那是一位白发苍苍的老者，手里拿着一个油纸包。
"张师傅？
"许明试探着叫道。
"嘘，小声点。
"老人将油纸包递进来，"快吃，别让人看见。
"许明接过油纸包，里面是两个还温热的馒头和几块咸菜。
他狼吞虎咽地吃起来，差点噎着。
"慢点吃，"老人叹息，"你这孩子，怎么这么糊涂？
御膳也是你能碰的？
"许明嘴里塞满食物，含糊不清地问："张师傅，我...我那天到底做了什么？
""你偷尝了给皇上准备的龙井虾仁，被王总管抓个正着。
"张师傅摇头，"平日看你老实本分，怎会做出这等蠢事？
"虾仁！
许明眼睛一亮。
这不正是他穿越前正在处理的食材吗？
难道这就是穿越的契机？
"张师傅，我...我那天可能中邪了。
"许明编着借口，"现在清醒过来，后悔莫及。
"老人盯着他看了许久，突然说："你不是许小刀。
"许明的心跳漏了一拍。
"许小刀是我从小带大的，他左手有六指。
"张师傅压低声音，"你到底是谁？
"面对老人犀利的目光，许明知道瞒不过去了。
他深吸一口气："张师傅，我说出来您可能不信。
我不是这个时代的人，我来自六百多年后..."令他意外的是，老人并没有表现出惊讶或不信，而是若有所思地点点头："难怪你的刀工突然精进许多，说话也怪腔怪调的。
""您...您相信我？
"许明惊讶地问。
"老夫活了七十载，什么怪事没见过？
"张师傅神秘地笑了笑，"二十年前，我在御花园还见过会发光的铁鸟呢。
"会发光的铁鸟？
飞机？
许明瞪大眼睛。
难道还有别的穿越者？
"现在不是说这个的时候，"张师傅打断他的思绪，"明日我会向王总管求情放你出来。
三日后郑大人回朝，御膳房缺人手，他不得不放你。
""那我...许小刀原来在御膳房做什么？
"许明问道。
"切配小工，专管蔬菜切配。
"张师傅回答，"不过我看你手上的茧子，在后世应该是个不错的厨子吧？
"许明点点头："我是餐厅主厨，专攻海鲜。
""海鲜？
"张师傅眼睛一亮，"正好！
郑大人从西洋带回许多奇珍异兽，皇上命御膳房想办法烹制。
你若能露一手，说不定能免去责罚。
"许明心中一动。
这或许是他在这陌生时代立足的机会。
第二天一早，张师傅果然说服了王总管放许明出来。
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